Vsi vemo, da šampanjec ali penina ne potrebujeta dodatkov. Kljub temu pa si boste morda v teh dneh zaželeli tudi malce spremembe, zato priporočamo dve koktajl klasiki.
Zelo enostaven a dobro uravnotežen je recept za koktajl Kir royal. V tem koktajlu šampanjec Mumm ali drugo penino pomešamo s sladko kislim sirupom (ali likerjem) iz črnega ribeza.
Druga zelo priljubljena koktajl mešanica pa je Bellini. Bellini je mešanica breskovega pireja in šampanjca, seveda z mnogimi variacijami recepta.
Dejstvo je, da kislina vina predstavlja idealno bazo za mešanje z različnimi alkoholnimi pijačami, sadnimi in sladkimi dodatki (likerji, sirupi, sadni pire itd.). To ponuja nešteto možnosti, da preizkusite svojo kreativnost in daste kozarcu šampanjca nov polet.
