Plymouth na Brini, ljubljanskem festivalu džina

11.5.2019

Plymouth na Brini, ljubljanskem festivalu džina

V Ljubljani se začenja nova zgodba za vse ljubitelje žlahtnih pijač in vrhunskih okusov: Brina, ljubljanski festival džina.

Celodnevni dogodek v ljubljanskih Križankah na enem mestu združuje slovenske destilarje džina, nabrite ljubljanske chefe, strokovnjake s področja destiliranja, mešanja pijač, kulinarike in steklarstva ter seveda vse, ki vedo, da se pravi užitek skriva v majhni količini res dobrih stvari.

Bogato dogajanje, povezano z džinom in brinom, se bo začelo že pred festivalom v izbranih ljubljanskih lokalih, ki bodo v svojo ponudbo uvrstili koktejl Brina. Dogajanje bo vrhunec doseglo v soboto, 1. junija, ko bo od poldneva do polnoči v naših kozarcih, mislih in pogovorih džin (in brin), na krožnikih fini grižljaji, v zraku pa živahna muzika.

Na letošnjem festivalu se bo predstavil tudi Plymouth, edinstven zaščiteni džin s poreklom, ki izhaja iz mesta Plymouth v južni Angliji. Tam domuje Black Friars, najstarejša še delujoča destilarna v Angliji, kjer že od leta 1793 pridelujejo džin z destilacijo edinstvene mešanice sedmih rastlin, izredno mehke vode z območja Dartmoor in čistega žitnega alkohola.

Plymouth Gin ima globok okus s pridihom zemlje ter čudovito svežim brinovim in limoninim dodatkom. Je kristalno jasne barve, bogatega, svežega vonja brina, ki mu sledita odtenka koriandra in kardamoma. Nobena sestavina ne prevladuje nad splošnim svežim okusom. Je zelo gladek, kremast, polnega okusa in z rahlim pridihom sladkosti. Zaključek je eleganten, dolg, svež in aromatičen.

Za razliko od londonskega suhega džina Plymouth ne vsebuje grenkih zelišč in ima v mešanici nekoliko manj brinovih jagod, kar mu daje mehkejši in bolj gladek okus, večje vsebnosti sladkih koreninic, kot sta perunika in angelika, pa omogočajo bolj aromatičen in zaokrožen okus.

Pridite na Brino in se prepričajte sami!

Zadnje dodano

18.1.2021

Monkey 47 ponovno »top trending gin«

Preberi več

12.1.2021

Avión – favorit med tekilami

Preberi več

6.1.2021

CEDER'S PINK ROSE – vaš vsakdanji pobeg

Preberi več