Penicillin koktajl je bil ustvarjen v New Yorku v zgodnjih 2000 letih in od takrat naprej velja za klasiko. Ime koktajla se navezuje na čas, ko sta se limona in ingver uporabljala za zdravljenje, njuna vključitev v koktajl pa namiguje, da je koktajl zdravilen. Zato je ravno pravi čas, da v pomladno obdobje vstopiš zdrav in močan.
Sestavine:
- 40ml Chivas
- 10ml single malt Scotch Whiskey
- 20ml limoninega soka, 15ml sirupa z medom
- 15ml ingverjeva soka
- limonin krhelj za okrasitev
Navodila:
- Sirup z medom: zmešaj v mixerju 2:1 med in vodo
- Ingverjev sok: iztisni sok iz 2 kosa ingverja in zmešaj z 2:1 ingver z vodo
- Vse sestavine dodaj v koktajl shaker
- Močno pretresi z ledom za cca 10 sekund
- Precedi v kozarec “old fashioned” napolnjen z ledom
- Dodaj krhelj limone za dekoracijo
- Na zdravje!